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揭秘早产食品包子入库无生产日期啥时卖啥时标《新闻》

发布时间:2020-09-14 23:49:56 阅读: 来源:铅笔厂家

网导读:4月7日,北京市食药监局通报了北京万全居食品工贸有限公司的食品标签“提前出生”的问题。......

包子入库无生产日期啥时卖啥时标(供图/华盖)

4月7日,北京市食药监局通报了北京万全居食品工贸有限公司的食品标签提前出生的问题。

企业是如何标注虚假生产日期的?负责执法检查的通州区食药监局稽查大队队长杜伟利向新京报北京知道(微信ID:xjb-jingshier)介绍,该线索系曾在该企业工作过的内部员工举报,2015年11月4日,通州区食药监局执法人员在检查过程中发现,库房内的包子、菜团子等待销售食品,已经标上了第二天即11月5日的生产日期。同时,其他几种食品也多是标注了提前1到3天的生产日期。

杜伟利介绍,库房里除了已经提前标注的生产日期,还有一些未标注生产日期的食品,而根据食品安全法及相关法规规定的生产流程,生产完的食品,放入成品库之前应该打上生产日期。经调查,该企业未标注日期的食品,提前生产完后一般是先放入库房,需要出库销售时,再打上生产日期。

为何会出现这种情况?杜伟利向新京报北京知道(微信ID:xjb-jingshier)透露,食品企业有时某天生产的食品过多,没法当天全部销售完,就会存放一部分在库房,隔天再销售。在此前的检查过程中,也遇到过类似情况,但是旧的食品安全法对这类行为处罚不够严,多是予以警告、再要求整改,最后处罚。此次案件是新食品安全法实施后,首例吊证和对当事人予以从业资格处罚的案件。

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