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【资讯】新鲜橘子皮不宜泡茶喝截苞柳

发布时间:2020-10-17 16:33:22 阅读: 来源:铅笔厂家

鲜橘皮刺激消化道 不宜泡水喝

用橘子皮制成的药用陈皮具有理气化痰、和胃止呕助消化的作用。冬春时节正值橘子上市的旺季,不少市民吃完橘子后,喜欢将新鲜橘皮撕成小块泡茶、煮粥食用,一是口感不错,二是认为鲜橘皮也有陈皮的功效。对此,广州中医药大学第一附属医院综合科主任杨小红持否定态度,新鲜橘皮并没有药用陈皮的功效。药用陈皮是由鲜橘皮洗干净,浸泡,晒干并储存两三年以上制成,其存放期间产生的黄酮类化合物比较多,这也是陈皮功效所在。

不仅如此,鲜橘皮里含有挥发油,会对消化道产生刺激,可能诱发胃肠道疾病。而且鲜橘皮上可能还有农药、保鲜剂残留,部分不法商贩为了让橘子看着更靓,还在橘皮上打了蜡,因此,直接将鲜橘皮泡水煮食不利健康。

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