10种让人狂吞口水的肯德基美食

10种让人狂吞口水的肯德基美食

有这么多靠谱的肯德基方子，你还用得着去老外的快餐店吃吗？说不准有没有地沟油，是不是已经隔夜了或是更久的存货。。想要吃得放心，还是自己动手吧。。超简单美味的肯德基美食，保证你一学就会了。

炸薯条食材：土豆2个、玉米油适量、精盐适量、番茄酱适量

做法：1)将土豆去皮，洗净。2)将土豆切成比手指细的条。3)将土豆放入水中泡一会，防氧化。4)放入锅中煮熟。5)稍熟后，不要熟透，放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻，以后可以随吃随取。6)要吃的时候，取出土豆条，放入6成热的油锅炸。7)炸至金黄，可用手指掐断即可，然后捞出控抽。8)洒上适量盐，蘸着番茄酱就可以美美的享用了噢！

烤甜玉米

食材：黄油15克、甜玉米一个

做法：1)大大的玉米棒棒。2)把黄油在室温融化3)再把甜玉米先煮熟并剥成一粒粒的4)把甜玉米粒和黄油拌匀5)最后就入烤箱，190度，20分钟就好

鸡米花

食材：冻虾300g、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、盐适量、淀粉适量、面包糠适量

做法：1)冻虾划开，去头去壳。2)用刀将虾背划开，用牙签把虾肠挑出来。3)用刀把虾仁剁成泥，里面加上葱姜末。留几个完整的带尾巴的虾仁，留着做一咬就是整虾仁翘尾巴的虾球。4)取一只鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。5)虾泥里加盐，蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲。准备面包糠。蛋黄搅成蛋液。6)取一块虾糊，团成圆形，现在蛋黄液力蘸一下，然后滚上面包糠。取虾糊的时候手上一定要蘸水，否则虾糊很粘手。7)我还做了几个包着完整虾仁露尾巴的虾球。说实话做这个太粘手，手上都是面糊，相机上也是，拍照特别费劲，真是勉强拍了几张。8)锅里放油，烧到六成热就把虾球放进去炸，一定要用小火炸，否则外面炸糊了，里面还没熟呢。要不断地翻面，炸到外表金黄就可以捞出来了。

霜糖油条

食材：高筋面粉250g、糖粉20g、鸡蛋1个、油条膨松剂10g

厨艺美食家QQ:1661268882

做法：1)将面粉糖粉混合过筛，倒入桶中2)膨松剂或者酵母兑入清水中和匀，倒入桶中3)将鸡蛋打散倒入桶中，先用筷子扒拉均匀，然后开动打蛋器，1档，搅打12分钟，关机，用筷子帮忙聚拢一下，再打12分钟，再关机，重复两到三次，约搅打8分钟左右，面团就打好了4)取出面团，加少量干淀粉揉至光滑不沾手，静置20分钟，再揉揣一次5)置于盆中，蒙上保鲜膜置于38度烤箱，旁边放一杯开水发酵4060分钟，也可放入冰箱低温发酵9小时以上6)取出排气，重新揉圆，盖上湿布，中间发酵1520分钟7)将面团擀平，切成均匀的长条状8)取两条用擀面杖擀长9)将两条面片叠放在一起，用刮板在中间处按一下（俺这照片拍错了，最好反着按，用厚的那一边）10)锅中倒入大半锅油，大火烧到六成热，改中火，下入面坯，炸至两面金黄11)捞出滤干油份12)将粮粉置于盘中，将出锅的油条在里面打个滚，使其均匀的沾上糖粉即可

TAG标签：