美味的面条鸡蛋酱香饼,鲜香软嫩
美味的面条鸡蛋酱香饼,鲜香软嫩
相信在我们的日常生活中,说到面条的话,关于它的吃法无非就是水煮,凉拌,油泼,酱香,虽然这些吃法足以让人回味无穷,甚至垂涎欲滴,但如果说用面条做成好吃的早餐酱香饼,您知道该如何操作吗?其实对于这款美食的烹饪灵感来说,也是笔者在网上看到一个作者的烹饪心得,随后笔者在家尝试了一下,深得家人的称赞。如果您对于这款面条鸡蛋酱香饼的烹饪方法感兴趣的话,不妨耐心的看完笔者接下来的详细烹饪解说,还望喜欢。
【美食名称】:面条鸡蛋酱香饼。
【准备原料】:胡萝卜一根,香干5片,鸡蛋五个,挂面150克,葱花少许,香辣酱少许,熟黑芝麻15克。
【食材处理】:首先我们把胡萝卜和香干分别切丁,鸡蛋打散备用。在这里我们需要注意的是,这两款食材是笔者随意选购的,如果你感觉心目中有更加喜欢吃的素食美味或者肉食替代品,也可以加进这款早餐饼中;而对于酱料而言,如果您对于辣一点的酱料不太适应的话,相信甜面酱应该是大众都能接受的美味酱料。
第一步:锅中准备300ml的沸水,把准备好的挂面倒入锅中,水煮4分钟。
第二步:随后准备一盆冰水或者冷水,把煮好的挂面快速地捞入水中过凉,而后控干备用。
第三步:平底锅预热一分钟关火,刷上一层食用油之后,把面条均匀的平铺在锅底,然后均匀撒上准备好的胡萝卜丁,香干丁,葱花,之后准备一个大一点的漏勺,把鸡蛋液通过漏勺均匀的淋入平底锅中。
第四步:随后开中小火,把面条鸡蛋饼烙制两面金黄微焦。具体实物状态可以参考下面这张图。
第五步:最后准备一把刷子,把准备好的香辣酱刷在鸡蛋饼的表面,撒上准备好的黑芝麻增香,之后盖上盖,关火焖两分钟,即可出锅切块品尝。
相信对于今天这款简单好吃的面条鸡蛋酱香饼,操作说法应该是相对流利简便的。如果您对这款美食也有一点点兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就到这里,如果你感觉笔者写的还算不错的话,请不要吝惜您的点赞,关注,转发,收藏哦!如果文中还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你尽量解惑答疑。我们明天不见不散。
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