酸奶无菌单杯灌装技术登陆中国是嘛

酸奶无菌单杯灌装技术登陆中国

纸杯装酸奶市场前景看好

乳品行业是无菌包装技术应用最为广泛的领域之一，同时，由于牛奶本身的性质，它对无菌的要求也最高。在众多的杀菌方式中，超高温杀菌、双氧水杀菌、HEPA超净化空气过滤装置、紫外线杀菌技术运用较为广泛，并通常以组合形式出现在无菌的相关设备中。

纸杯装酸奶是在国外很受欢迎的包装形式，而在国内还没有广泛得到应用。四国化工机株式会社（上海四国食品包装机械有限公司的母公司）是将单杯无菌灌装机械最初产业化生产的机械厂家之一。公司生产和运行的无菌塑杯灌装机包括ULA-100、ULA-110、ULA-120、ULA-180等型号。

无菌单杯灌装机的特点

1.采用四国独有的3S系统进行杀菌，杀菌效果达到美国FDA标准D5以上。3S灭菌系统采用双氧水杀菌。与普遍使用的喷雾方式不同，四国设备采用的是气化的双氧水。双氧水经气化之后，比喷雾方式的水颗粒直径更小，能够完全钢绞线的履行标准GB/T5224⑵003的覆盖在包材表面上，达到完全杀菌的它们是在塑料配混厂家实验室中最为常见的仪器效果。

2.独特的刮刷及无菌空气吹干，使包材表面双氧水的药留在0.1ppm以下，高度确保食品的安全性。

3.所有工序都是在密闭的无菌舱中进行，无菌舱中充满了正压的超净化的空气，并有专门的气体泵将无菌舱内的正压超净化的空气排出，其目的是保持无菌舱中空气的超净化程度。

4.灌装采用伺服马达驱动，不仅能够使控制灌装量变的简单，同时还能获得较高的灌装精度。另外，模板的驱动采用双轴伺服马达，以及最优化的灌装曲线设计，可抑制液面的摇晃，减少起泡和溅液现象，适合高粘度或带果肉等各种酸奶产品的灌装。

信息来源：包装机械

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