做座出口与食品接触材料及制品生产企业安全卫生

2.2工厂应有产品安全卫生项目控制标准，包括中国相关法规及标准和欧盟相关法规标准。

3.记录控制

工厂安全卫生项目控制记录至少应包括以下方面的内容：

(a)原料、助剂、颜料及花纸等原材料的进货检验或验收记录；

(b)试制产品安全卫生项目检验记录（适用时）；

(c)关键工艺控制记录（适用时）；

(d)产品安全卫生项目检验报告或证明；

(e)生产批次管理记录。

4.采购

工厂应选择合格供方，采购符合安全卫生标准的原材料，不得采购酚醛树脂和回收塑料，确保所采购的原料或产品符合安全卫生项目控制要求。

5.生产工艺要求的确定

5.1工厂应对首次使用的原料、新工艺和新配方等进行试制并进行安全控制项目的检测。

5.2工厂应根据试制并经检测合格的结果确定批量生产工艺要求，经审批后方投入批量生产。

5.3生产过程中原料、工艺、配方要求如有改变，应经安全卫生项目控制管理机构重新验证和审批。

6.生产过程的控制

6.1应保证生产设备的完好和工作仪表设备的准确，计量器具应按要求检定或校准，并定期进行运行检查。

6.2如有必要，工厂应根据生产工艺要求和产品质量动态识别、确定安全卫生项目控制关键点，编制相应的管理文件并有效实施。

6.3工厂应对影响安全卫生项目的生产工艺参数如温度、时间等进行有效控制并保持记录。

6.4对影响安全卫生项目控制的外包，工厂应评价、选择符合条件的外包方并有效控制；选择的外包方应经确认。

6.5在生产、运输、储存过程中，应防止有毒化学品的污染，工厂不得同时生产有毒化学物品。

7.安全卫生项目不合格产品处理

工厂对安全卫生项目不合格产品有严格的标识、隔离措施，并进行原因分析，采取相关纠正和预防措施。

8.安全卫生项目检测

8.1检测能力要求

8.1.1对具备检测能力的工厂，化验结果出来的那1刻其实验室的仪器、设备、试剂、人员、环境、标准、方法等均应能保证安全卫生项目检测结果的准确。

8.1.2不具备检测能力的工厂，应委托具备安全卫生项目检测能力的实验室检测。

8.2工厂应按规定对产品进行安全卫生项目检测，确认最终产品的质量符合工厂的内控标准并保持记录。

8.3出口产品的安全卫生项目必须经抽样检测合格并保持记录。

9.生产批次的管理

工厂必须在外包装箱、厂检记录、厂检合格单上按检验检疫机构要求标明生产批号，如有工厂注册代号应包含在生产批号内。工厂注册代号不得以任何理由转让给其他工厂使用。

信息来源：广西北海商务之窗