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食品包装无过敏提示最高罚1万

从江西省质检局获悉，《食品标识标注规定》有望年内实施。新规首次强制性规定：凡是含蜂皇浆、咖啡因、脱脂乳等易过敏食品必须标注 过敏提示 ，违者最高罚款1万元。这恒温30min意味着： 过敏提示 即将成为食品包装的必需标注语之一。

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昨日在一些超市看到，纯内资企业生产的食品标签上还找不到过敏提示语，而刮墨刀在一些合资或者外商独资企业生产的食品包装上则有此类提示语。如由美国卡夫食品公司在国内生产的奥利奥、趣多多、太平梳打饼干等食品包装上，都会在配料表旁标明：此生产线同时加工含有花生、芝麻、蛋制品及芹菜等产品；法国达能在国内生产的休闲食品、康师傅在内地生产的饼干上也都标明：可能含有微量贝壳海产品成分。<吸收器/p>

在超市询问了十多名消费者，绝大多数人表示，购买食品时他们只关注口感、生产日期和保质期，基本不关心配料表，至于过敏提示，他们都表示 没听说过 。只有一位消费者说，她刚刚开始关注过敏提示。

专业人士 发达国家早就对此有要求

据南昌大学营养与食品卫丈量压痕尺寸在实验前后变化计算磨损量生研究所的研究人员介绍，一些发达国家早就对食品包装上的过敏提示作出强制要求。这次我国即将出台的新规对含蜂皇浆、咖啡因、脱脂乳等过敏源的食品做了标注 过敏提示 的强制性规范。其中，含蜂皇浆的食品应标注 该产品含蜂皇浆，可能引起多种过敏反应，尤其对有哮喘和过敏史的人瓷板古玩群可能致命 等字样；添加咖啡因的饮料 (除标注咖啡因含量外)应标注 该食品添加咖啡因，不适用于儿童、孕妇、哺乳妇女和对咖啡因过敏者 等字样。