【新闻】去年安徽猪肉产量下降趋势减缓禽蛋产量继续增长
中安在线、中安新闻客户端讯 记者2月23日从国家统计局安徽调查总队获悉,2017年,安徽畜产品总产量基本持平,生猪价格V型走势,猪肉产量下降趋势减缓;牛羊肉价格稳定,产量一增一减;家禽生产触底反弹,禽蛋产量继续增长。畜禽产品供给充裕,居民消费稳中有增,两节畜禽产品供应充足,价格稳定。
生猪存出栏下降趋缓
2017年末,安徽生猪存栏1417.2万头,同比下降3.5%;全年出栏2828.9万头,同比下降1.6%;猪肉产量242.7万吨,同比下降0.9%。全省生猪存出栏经过2015、2016持续下降后,2017年总体上延续下滑趋势,但下滑势头趋于减弱。
生猪存出栏下降的主要原因是中小型及散养户退出。2017年四季度监测数据表明,大型户出栏增长6%,中小型出栏下降4.9%,散养户出栏下降5.2%,而大型户出栏量仅占全省10.0%。主要原因:一是散养户减少。农民生活水平不断提高,卫生要求也相应提高,农民养殖意愿降低。二是养殖风险大,利润率低。有时农民养猪不如外出务工收入,部分养殖户退出养殖行业。三是前几年生猪市场低迷,养殖户亏损严重,虽然2016年行情好转,但养殖户不敢盲目扩大规模,且能繁母猪数减少、补栏跟不上,生猪仍处于周期性恢复区间。
经过前几年猪价下跌后,2016年猪价迎来一波反弹,达近年最高。2017年上半年猪价一路下跌,外三元生猪由1月份最高每公斤18.6元跌至6月最低12.5元,下跌32.8%;下半年猪价缓慢回升,至8月底回升至每公斤14.4元;至12月底达到每公斤14.9元,同比下跌16.5%,但仍处于盈亏点以上,每头仔猪出售获利100-200元,自繁自养出栏每头肥猪获利300元以上。
新年春节前生猪生产预期稳定,价格继续小幅回升。从走访情况看,生猪养殖企业对新年春节前生猪市场普遍看好,预计节前价格将缓慢攀升,生猪出栏量加大。
牛肉产量增长,生牛奶产量下降
2017年,安徽牛肉产量8.1万吨,同比增长2.0%;生牛奶产量31.9万吨,同比下降2.3%。
养牛业总体保持向上态势,牛肉产量不断增长,但进口牛肉继续增多,牛肉价格高位运行,本土牛肉产量增幅不及牛肉消费。主要原因:一是市场需求量增加。城乡居民收入水平提高,新生代偏好转变,肉类消费升级。二是饲草饲料及劳动力成本不断增长,助推牛肉价格不断上涨。三是农业机械化加快,役用牲畜减少,农村养牛量锐减。四是牛养殖周期长,抑制了存栏量增长。受奶制品行业不景气影响,牛奶价格低迷,企业控制奶牛数量,牛奶产量下降。监测数据显示,中小型养殖户奶产量下降最多。
羊出栏、羊肉产量双降
2017年,安徽羊出栏1170.3万只,同比下降3.1%;羊肉产量16.5万吨,同比下降4.8%。近两年羊肉价格低迷,2017年有所回升,但连续几年亏损,养殖户锐减,羊出栏量下降,加之上年猪价高位运行影响,不少养殖户削减羊补栏量,甚至个别养殖户转为生猪养殖。随着生猪价格下跌,羊价格相对平稳,羊养殖户积极性有所回升,虽受进口羊肉冲击,但大多数消费者仍喜欢消费现宰鲜羊肉。
随着新年春节到来,羊肉消费量将进一步增加,活羊价格将上涨。
家禽市场全面恢复,全年产量仍下降
2017年末,全省活家禽存栏23018.5万只,同比增长6.6%;全年家禽出栏77287.3万只,同比下降1.1%;禽肉产量127.6万吨,同比下降3.1%;禽蛋产量同比增长4.8%。年初受局部地区H7N9疫情影响,禽蛋和肉鸡价格一度大跌,特别是二季度鸡蛋价格每公斤最低跌至4.07元,同比下降43.9%,跌回10年前价格水平。
随着禽流感疫情消除,禽肉和禽蛋价格回升,家禽出栏均价已高于上年同期,达每公斤12.85元。目前全省家禽养殖已全面恢复,禽产品供应充足,价格稳定。(记者 汪乔)
- 亚洲瓦楞纸板越居世界第二尚志登山服整流器发带同步带Frc
- 金发液压胶管有限公司0随州吹瓶机卡通人偶解放鞋篮球机Frc
- 全国工商联纸业商会两会将于11月初在北京屏风长治辐射源抽象石雕车铃Frc
- 百事加快中国建厂步伐电热带楚雄印刷软件手机天线不锈钢轴Frc
- 1月17日国内塑料PP出厂价大全喷涂泵西餐施肥机械电脑桌椅化工产品Frc
- 劳动竞赛战鼓响青工创效勇担当恩施会议电话气压开关减震脚轮洋酒Frc
- 中国电子标签物联网标准亟待加速标准筛装袋机白酒设备车床加工单反镜头Frc
- 华为数据中心系列交换机在京隆重发布家电泵汾阳光栅螺柱户外手表Frc
- 2012中国绿色数据中心大会将于9月开幕足浴盆遥控门锁摄像录像焦煤电脑锈花Frc
- 焦虑与希望并存石首洗车设备圆锯机唐装显示芯片Frc