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【消息】牛油果怎么吃图解牛油果的吃法牛油果怎么吃好吃

发布时间:2021-01-03 02:15:58 阅读: 来源:铅笔厂家

牛油果既好吃又对身体有益,是很多人喜爱的水果,因其独特的美容功效,尤其受女性青睐。可是,牛油果这个东西看起来好像真的无从下口,很多人抱怨牛油果很硬很难吃,其实绿色的牛油果是没熟的,只有变成黑色里面才是黄油状才可以吃。它的吃法可不少,那么,牛油果怎么吃?下面为大家介绍牛油果的吃法。

图解牛油果怎么巧妙剥开吃

下面介绍怎么巧妙的把牛油果的果皮和果核和肉分离:

1、牛油果握在手里,用刀沿着牛油果外围划一圈后,握住牛油果一扭,然后掰开两半。

2、用一把锋利点的刀插入牛油果核,卡住后轻轻把核拔出。

3、在去核的牛油果上沿着下面图示的箭头方向,纵横切段。

4、用勺子盛出已经成段的牛油果即可。

牛油果的5种常见好吃的吃法

一般来说,牛油果作为生果食用,也有被制作为菜肴和罐头的。具体表现为以下几种吃法:

1、直接食用

去掉果皮和果核的牛油果,切成小块就可直接食用了,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯。

注意:牛油果的核儿也是好东西—其实不是核儿,是一个巨大的果仁,只有一层像纸一样厚的薄皮,剩下的全是果肉,不能直接吃,直接吃会有些苦涩,用水煮个 15 分钟左右,就可以吃了,拌到菜里或直接吃都行,面面的,微苦。

2、做成沙拉

把去核的牛油果切成1立方厘米左右的果粒,搭配上豌豆,玉米和自己喜欢的蔬菜粒(如烫熟了的西兰花,黄瓜,番茄等),然后拌上沙拉酱或番茄沙司,就是一道美味又健康的牛油果沙拉了。

3、涂在面包片上

把牛油果剖开,用勺子把果肉挂下来,剁剁烂,加一捏盐,三四勺糖,拌匀,用小勺舀起,当作果酱在面包片涂抹均匀,再加上草莓酱或蜂蜜,口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。

12 牛油果既好吃又对身体有益,是很多人喜爱的水果,因其独特的美容功效,尤其受女性青睐。可是,牛油果这个东西看起来好像真的无从下口,很多人抱怨牛油果很硬很难吃,其实绿色的牛油果是没熟的,只有变成黑色里面才是黄油状才可以吃。它的吃法可不少,那么,牛油果怎么吃?下面为大家介绍牛油果的吃法。

4、配砂糖吃

挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。一定要选比较熟的牛油果,这样拌起来也方便,口感也好。

或者,切片沾蒜蓉酱油,风味甚佳,有生鱼片的口感,在中美洲多制成沾酱食用,牛油果玉翅羹、牛油果虾仁、油梨肉丝等,都是美味可口的佳肴。

5、做成奶昔

把剁烂的牛油果的果肉加上适当牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔,这是孩子和年轻人的最爱,香浓顺滑的口味,完胜各种果汁。

吃牛油果的注意事项

1、牛油果一定要新鲜开新鲜吃,不能久放,不然很快就会氧化变黄,即使加了柠檬汁也没什么用了。

2、牛油果营养价值虽然高,但也不可无节制多吃,男性一天最多吃一个,女性吃半个足以。牛油果是水果中能量最高的一种,脂肪含量约15%,比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量,能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。

3、牛油果不能和西瓜一起吃,会拉肚子。

4、牛油果口感滑腻,味道不浓,可以把它加进很多菜里面的,不过也因为它很软,炒或者炸的话就不大好了。

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