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伊利奶源建设优势显现-【新闻】

发布时间:2021-05-28 12:41:16 阅读: 来源:铅笔厂家

伊利奶源建设优势显现_

2009年是中国乳业整合资源、重建信誉的一年。伊利等大型中国乳企已经逐渐克服了 三鹿奶粉 事件带来的负面影响,从建设奶源基地做起,踏踏实实地打造平衡、稳定的产业链条,用安全优质的产品赢得消费者的信赖。在今后的乳业发展战略中,统合资源,建立完善、科学的奶源基地已经成为伊利等大型乳企发展的重点。作为产业链上游的奶牛养殖业是整个乳品行业的现代化的起点,其经营状况决定着乳业的现状与未来。有专家指出,从乳业的产业链来看,奶牛养殖环节的投入约占整个产业链的75%,加工环节占15%左右,流通环节约占10%;而从利润分配来看,这三个环节的利润分配比是1∶3.5∶5.5。奶牛从出生到产奶需要27个月,建立稳定、安全的奶源基地至少要三到五年,一个奶源区域从日产奶100吨增长到日产1000吨没有十年光景是断然不行的。由此可见,奶牛养殖环节需要大量的资金投入,奶源建设需要长期的坚持。短期行为在奶源建设方面缺乏效果。因此,奶源建设除了需要政府机构的支持,更需要实力雄厚的大型乳品加工企业根据自身企业发展需要参与、引领奶源建设。中国乳业在过去几年依靠市场扩张、产能扩大实现了短时期内的迅速发展,但这种发展战略在奶源建设上难以适用。2009年以来,进入调整期的中国乳业对奶牛养殖业有了更高的要求。伊利等大型乳品加工企业承担起完善奶源基地,打造现代化奶牛养殖业的重任。早在数年前,建立奶源基地已经成为伊利发展的重点。2006年至2008年,伊利在内蒙古自治区已投资27亿元自建或合建牧场。与此同时,伊利还全力推广 奶联社 这一被实践证明行之有效、符合中国现实的奶源基地建设模式。伊利执行总裁张剑秋曾表示, 我们在推进自建牧场、合作牧场、大型的牧场园区还有奶联社等这些不同的奶源基地建设模式的同时,更要大力扶持奶联社工作的建设。这不仅增加了企业对奶源自控的力度,也从根本上保障了健康放心的原奶供应。 奶联社 这种模式就是将奶牛养殖户、政府职能部门、奶站经营者等组织起来,形成一个利益共享、风险共担的整体。这种模式将奶农、奶站和乳制品企业的利益相互联系,大大降低了运营成本,提高了作为弱势的奶农的抗风险能力。目前,伊利集团通过战略布局已经在我国6大黄金奶源带:内蒙古奶源带、东北奶源带、河北奶源带、新疆奶源带、四川奶源带、济南奶源带建立了奶源基地,获得了稳定可靠的优质奶源保证。伊利稳定推进的企业自建牧场、合作牧场、大型牧场园区、良种繁育中心、奶牛养殖大户以及奶联社等奶源基地建设模式,形成了企业生产所必需的优质安全的原奶供应链,并在奶源储备和管理上显示出了明显的优势。在未来5年~10年间,伊利每年都将投入重资,用于奶源现代化建设的更新升级,确保最安全、最放心的原奶供应,为企业发展、乳业成长提供根本性的保证。

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