以食养颜，才是女人美下去的根本

以食养颜，才是女人美下去的根本不管怎么减肥，依旧身材走样、赘肉横生；每天护肤，还是逃不过满脸皱纹、肌肤下垂；吃药吃保健品，依然病痛缠身、气色老态我经常在想，到底要怎么保养，才能延缓衰老，保持女人该有的风情和姿色？更令我纳闷的是，为什么古代的女人却没有我们这些烦恼？尤其是《红楼梦》中的女性，她们没有精华护肤品，也极少运动，却各个都面色红润、容光焕发~肌骨莹润脸若银盆的薛宝钗、粉面含春身量苗条的王熙凤、身体健朗气血十足的老太太那她们是靠什么来保养自己的呢？抱着这个疑问，我开始细细研读《红楼梦》，一遍，又一遍，这才发现了其中的奥秘！答案就在吃上。原来清朝时期的豪门贵族，最讲究医食同源。在传统中医理念中，以食养颜，才是女人长久美下去的根本！所以薛宝钗王熙凤她们，每顿饮食都吃的非常讲究，会根据自己的健康状况，巧用中医膳食滋补身体，以达到容颜永驻的效果。例如在书中第四十五回宝钗见黛玉气色不好，发现她素日吃的太过寡淡，不能添养气血，便对她说：食谷者生，饮食就可以养人。每日早起，拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银铫子熬出粥来。若吃惯了，比药还强，最是滋阴补气的。宝钗简单几句话，就可以看出她对病症和食疗方的洞悉，更道出了古代美人的保养之方。而中医学家也早就指出，女性的衰老病痛，90%源于没吃对。营养不均宫寒早衰、气血亏虚高油高糖体虚肥胖、易患癌症辛辣刺激湿热堵塞、郁结失调进食过少肌肤下垂、暗沉粗糙病于食，生也于食。要想从根源解决问题还得靠食补。只要吃对了，你也能拥有紧致冻龄肌，由内而外透出好气色！那么，红楼梦中的食补养生法，到底有多厉害？其实只要你仔细品读就会发现，《红楼梦》不仅仅是一本文学经典，更是集中华传统食疗智慧的美颜养生秘籍！书中光是写到食疗养生之处，就占了1/3：三百多种食材、一百二十七种药材、四十五首方剂大到荤腥羹汤，小到时令小菜、茶水甜点，每一道膳食都源于中医。不仅能从根补起，还具有抗衰、美体、防病等疗效，这样养出来的美丽才能健康长效！例如第29回中提到，黛玉中暑，饮下香薷饮解暑汤。香薷，可入药，茎和叶可以提取芳香油，有去暑解热的作用。第60回中，还详细介绍了宝钗爱吃的茯苓霜的做法：用滚开水将碾碎的白茯苓末冲化、调匀，于每日晨起吃上一盅，其滋补效力最好。难怪有中西医学专家说，《红楼梦》是女人养颜养生的百科宝典。吃上一道红楼菜，胜过千元神仙水！但是，我们普通人怎么才能学会红楼中的古法膳食呢？《红楼梦》不仅文字晦涩难懂，篇幅还长。全书100多万字，涵盖180多种食方！我们很难判断哪道膳食适合我们吃，更不知道它们的功效和做法想要正确、有效地养生，靠自己不行，还得听专业医生说。后来我偶然得知，京城有一位中西医学专家；她不仅深谙医学之道，还能把《红楼梦》中数百个食疗养生智慧提炼出来，讲得通俗易懂。她就是沈雁英，中国健康教育中心教授，原北京朝阳医院副院长，红楼养生智慧第一人。她研读《红楼梦》30余载终得一套美颜、抗老、防病的古法食方沈雁英医生出身医学世家，从小便打下了坚实的中西医学基础。1982年大学毕业后，她便专攻养生医疗。至今从医30余载，在妇科调理、疾病预防、抗衰老等领域，造诣颇深。曾被中央保健委员会评为优秀保健工作者，荣获中华健康管理杰出人物等称号。还多次受邀作为中央电视台、北京电视台等10余家媒体的授课专家。作为中西医学专家，沈医生尤其喜欢研读中医古籍，钻研其中的食疗方法。尤其对《红楼梦》，她钻研了数十年，还曾出版《红楼梦养生智慧》等多部养生书籍。谈到为什么会如此热爱《红楼梦》，沈医生说：其实我自己便是红楼养生学的受益者。18岁那年，沈医生突患水肿，从脸部到手脚，无一例外，还长了一脸不知根源的痘痘。好在父亲是中医学家，得知她这是阳虚，便记起《红楼梦》里有一道补血益气的食膳枣泥山药糕，正好适于她。山药补肺健脾益肾，大枣补血安神益气，二者合一更是有着十分显著的食疗效果。吃了两次之后，她的痘痘果然治好了，而且身体也不再浮肿。自那以后，沈医生就沉迷于《红楼梦》，还暗暗发誓，一定要把里面的养生知识学透、学扎实。养生保健，要适当进补，也要讲节制。这是她从《红楼梦》中学到的道理。就拿贾母来说，享年八十三岁，在古代里非常少见。而她的养生秘诀，就是清淡。贾府常常大摆筵席，不乏大鱼大肉、山珍海味，不过贾母都只吃几口就放下筷子，绝不多尝。有次，众人欢度元宵，夜长，贾母觉得有些饿，凤姐说有鸭子汤，贾母道：我吃些清淡的罢。凤姐说还有杏仁茶，贾母道：到是这个还罢了。杏仁茶有润肺、消食积、散滞气等作用，尤其适合脾胃不佳的老年人。脾胃健旺百病消，所以贾母的身体一直很硬朗。类似这样的饮食养生经验，书中还有很多很多难怪父亲说：读懂一本《红楼梦》，胜吃10年保健品。就这样，沈医生细细钻研了数十年，不断以身试法来验证这些食方是否有养颜美体之效：她会在熬夜后做一碗宝钗爱吃的茯苓霜，可以补充胶原蛋白、紧致肌肤；在湿热天，喝一碗黛玉夏日必喝的香薷饮解暑汤，通便排毒，控制热量，加强油脂代谢；小感冒时，她便学袭人的饥饿疗法，当真可以疗疾补身如今年过60的沈医生，皮肤白皙通透，体态轻盈更甚从前，看起来年轻了10岁！就连她此前困扰的宫寒、体湿等问题，也得到了很大的改善。沈医生很兴奋，这样的好方子怎么能独享呢？于沈医生而言，传播养生学、帮助更多人实现修身养颜有良方，是她的毕生使命。她说：红楼中的食方宝贵，但普通人只读个一两遍，是难以将其了解透并正确拿来用的。所以她决定，把自己历经多年沉淀，钻研出的60+道真正能美颜的红楼养生膳食；结合自己在中西医学的养生知识，总结成一套《古法膳食养生经》，给更多需要的人！为什么说女人一定要会膳食美颜？其实，《红楼梦》不仅让世人感受到了女性的魅力和美丽，更是在告诉所有女人：要好好爱自己。而女人真正的爱自己，并不是要给自己买多少上万元的包包奢侈品；而是让自己每天吃上一道驻颜滋补的养生膳食。毕竟，健康和美丽，才是女人最需要的奢侈品！对女人来说，变美是一生的事业。一日三餐，是一生的诉求。一日三餐做好了，不仅是女人的幸福延伸线，更是家人的健康加油站。老公心烦气躁？熬一碗荷叶薏米粥，清暑利湿，健脾去湿热；爸妈身体虚弱？做几个豆腐皮点心，可以止咳、清热、养胃；孩子体质差爱生病？每天煮一壶四季养生茶，静心养神、提高免疫力会几道健康的古法养生膳食，不仅能让你越吃越美，还能让家人越来越健康，越来越爱你！

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