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这食材是“盘中明珠”,冬季多吃补钙补蛋白

发布时间:2022-06-29 16:01:21 阅读: 来源:铅笔厂家
这食材是“盘中明珠”,冬季多吃补钙补蛋白

这食材是盘中明珠,冬季多吃补钙补蛋白

冬天已经接近中旬了,现在正是冬天最冷的时候,能不出门就尽量少出去。外面风太大。出去一定要裹的严严实实的。不过现在冬天出门都是出去买菜,买菜的话就一定要买新鲜的,新鲜的菜就需要每天去买了。今天就来给大家推荐一种可以保鲜很长时间的食材!这食材是盘中明珠,冬季多吃补钙补蛋白,网友:天下第一鲜!这个食材就是鸡蛋,补钙补蛋白!鸡蛋营养价值极高,在家放一个星期都新鲜。鸡蛋是做法也有很多,不仅能够煮着吃,还能够炒着吃。今天带给大家的就是豆豉炒鸡蛋。下面的做法和步骤,大家要是喜欢的话就在评论下方点个赞吧!

豆豉炒鸡蛋

By纪元杰米3511912325

配料:

鸡蛋一个、豆豉少许、尖椒两个、料酒少许、十三香少许、精盐少许、鸡精少许、玉米油适量

烹饪步骤:

1.准备尖椒洗净

2.准备鸡蛋,豆豉。

3.热锅凉油放入鸡蛋炒熟

4.加入青椒翻炒,添加料酒十三香。

5.加入豆豉翻炒

6.加入少许盐鸡精出锅

7.盛入盘中。

烹饪小贴士:

1.富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质67克,脂肪56克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。2.一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

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