韭菜和鸡蛋换一种吃法，好看美味！

韭菜和鸡蛋换一种吃法，好看美味！

随着生活水平的提高，人们的生活质量发生了很大的变化。以前人们对于吃并没有太大的讲究，而现在生活质量提上去了，人们对于吃的，并不只是停留在吃饱的阶段。今天我要给大家介绍的正是和吃的相关，如果你对美食也充满热爱，那么请关注我吧！言归正传，今天给大家介绍的是：韭菜和鸡蛋换一种吃法，好看美味！侄子吃得停不下来

首先我们准备两个鸡蛋，一把韭菜。我们先把韭菜清洗干净以后切成末，放入破壁机内，然后把韭菜打成泥。然后把韭菜汁水倒出来放到一个容器内。接着我们把鸡蛋清洗干净以后，把鸡蛋液打入容器内！不要晃动也不要搅动。就这样，把这个容器放在蒸锅里面蒸20分钟！

20分钟以后我们把容器拿出来！把容器扣在面板上。我们的鸡蛋和韭菜就成固体的了，然后我们把这个固体的鸡蛋和韭菜切开，切成小块儿。码在盘子里，碗中放入适量的蒜泥，一勺辣椒酱，一勺生抽，一勺陈醋，还有一勺的香油，用筷子搅拌均匀。然后把汁水淋在盘子中的食物上！美味的菜肴就做好了！好看又营养自从我学会了这道菜肴，侄子每天都哭着让我给他做！侄子都馋哭了！

我们在做这个菜肴的时候一定要注意，我们把韭菜放进剥皮机内打成泥的时候一定不要放水，因为韭菜所含的水分就比较多！如果放水的话可能会造成做出来的蒸鸡蛋口味比较不好！还有就是我们在切这个食物的时候，要注意切成大小相等的块儿。我们的外形才会更加好看。

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