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预防老年痴呆的补脑“冠军”竟然是它?

发布时间:2022-06-23 00:25:48 阅读: 来源:铅笔厂家
预防老年痴呆的补脑“冠军”竟然是它?

预防老年痴呆的补脑冠军竟然是它?根据数据统计,目前中国痴呆症患者人数已超过1000万,预计到2050年,我国痴呆患者数将超过2000万;约有10%的75岁以上老人患有智能障碍,超过1/3的85岁以上老人已面临失智问题。看到这串吓人的数字,那我们应该怎么做才能让自己的大脑不会随着年龄增长而生锈呢,那就得先了解咱们的大脑细胞了。大脑为何越来越锈我们知道人体正常的生理和思维活动,都需要通过大脑神经细胞进行,而在其中管理人体记忆力的部分,就是海马体区域。海马体内部的神经递质则是依靠乙酰胆碱的完成的,乙酰胆碱的分泌量会随着年龄的增加逐渐下降。正常老人比青年时下降30%,而老年痴呆症患者下降更为严重,可达70%80%。英国和加拿大等国的科学家曾经研究发现,只要脑部分泌足够的乙酰胆碱,可避免50岁左右中老年人记忆力减退。所以保持和提高大脑中乙酰胆碱的含量,是解决记忆力下降的根本途径。身体运行中,大脑会从从血液中摄取磷脂及胆碱转化为乙酰胆碱,其中卵磷脂占到了9成。因此,卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的第三营养素,卵磷脂主要存在于蛋黄、大豆、动物内脏中,它不仅可以提升脑细胞的活性化程度,提高大脑记忆和智力水平,还可以调节胆固醇含量,降低高血脂、冠心病等疾病的发病率。补脑冠军,并非核桃传统概念中,补脑往往是核桃的事儿。不过大家或许并不知道,生活中有几种常见的食物,其实比核桃更适合补脑。补脑冠军鸡蛋卵磷脂其实又称为蛋黄素,最早其实就是在鸡蛋中被发现的。据统计,每颗鸡蛋中卵磷脂的含量约占蛋黄总重量的1%,也就是700mg左右。而每人每天建议摄入1000mg左右的卵磷脂,也就是说2个鸡蛋就能满足一天卵磷脂的需求。鸡蛋被营养学家称为完全蛋白质的模式,除了卵磷脂外,还含有丰富的甘油三酯、好胆固醇、卵黄素等,对神经的发育有着重要作用,可促进大脑发育、增强记忆力。补脑亚军豆皮大豆中也含有丰富的卵磷脂,被专家称为补脑亚军。那是不是大豆制成的豆制品,都有较好的补脑功效呢?经食物成分检测证明,大豆制成豆皮后,其卵磷脂的含量可以得到最大限度的保留;然而研磨成豆浆之后,卵磷脂的含量反而有所降低。所以从这个角度来说,要想健脑益智,吃豆皮比喝豆浆更有效。补脑传统选手核桃吃核桃是人们最熟悉的补脑方式,不少人因其形状似脑仁,故大家深信它能以形补形。事实上核桃含有的卵磷脂成分确实很高,能起到一定的补脑作用。不过其营养成分中,更多的含有丰富的不饱和脂肪酸,它能降低人体内坏胆固醇的含量,对大脑和心脏健康都有一定好处。此外,核桃中还含有丰富的维生素B和E,可以防止细胞老化,增加记忆力,消除脑疲劳,延缓衰老。同时,由于核桃不容易消化,不宜吃得过多,每天食用最好不要超过4个,否则可能出现大便干燥、鼻出血等不良情况。补脑新力量花生很多人可能都不知道,除了核桃之外,花生也是一种非常好的健脑坚果,其功效甚至可能在核桃之上。花生中丰富卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需的重要物质,可延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓生成。经常吃还能改善血液循环,增强记忆力。补脑好帮手苋菜除了卵磷脂外,叶酸对于补脑、防痴呆也很有帮助。叶酸主要存在于深色的蔬菜中,我们生活中常见的苋菜,它的叶酸含量高达300微克/百克,是所有蔬菜中含量最高的。除了苋菜之外,奶白菜、茼蒿、油菜等蔬菜也是叶酸的重要来源,常吃有助于补脑。只不过叶酸的性质较为不稳定,不宜见光,所以这些蔬菜最好现买现吃,不要储存得太久。补脑,还需好习惯除了吃好补脑食物之外,常做一些大脑爱做的事情,也很有益于脑健康。01.拥有好睡眠人体褪黑素水平在夜间会自然升高,有缓解失眠,预防抑郁症,延缓大脑衰老之效。所以一般建议大家晚上10~11点左右一定要上床睡觉,以保证褪黑素的正常分泌。有失眠困扰的人可以睡前喝一杯热牛奶,促进入睡。02.每天多喝水大脑电解质大多需要依靠水分完成运送工作,当身体缺水时,人就会出现头晕、头痛、注意力不集中等问题。所以平时养成定时喝水的习惯对大脑保养非常重要,尤其是在用脑比较多时,更要多喝水。03.适当运动运动过后,大脑分泌的脑源性神经营养因子会有所增加,它能帮助大脑调整神经元,促进大脑释放快乐激素内啡肽,有减轻大脑压力的功效。也有研究显示,连续运动4个月,人的记忆力、注意力和思维能力都会得到明显地改善。04.与身体做互动有的人喜欢在思考问题时把玩一些小物件,或是下意识地敲击桌面,因为这些小动作可以让大脑在处理问题时保持兴奋和警觉。05.多多动脑休息时可以玩玩打牌、下棋这些益智游戏,多动脑、保持大脑兴奋也有助于维持大脑的年轻态,促进脑力的开发。06.多多微笑俗话说笑一笑,十年少。保持乐观的心态不仅有助于减轻压力,还能让思维变得更敏捷。补脑是一个缓慢、长期的过程,大家只有从每天做起,坚持本文提供的一些生活习惯与食物摄入,才能有效地避免老年痴呆症发生在自己身上。

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